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創造一個更具可持續性的未來

銀水灣論壇會議筆記|劉大偉:種雞全周期健康監測

一、種雞健康監測的六大驅動力

1.經濟損失巨大種雞疾病ALVMSMG、沙門氏菌、CAV導致的死淘率上升、產蛋下降、受精率/孵化率降低、雛雞質量差、藥物

成本增加等,給產業鏈各環節種雞場、孵化場、商品雞場帶來巨大損失。

2.食品安全風險:垂直傳播疾病(沙門氏菌等)直接威脅商品肉雞食品安全和消費者健康,影響品牌聲譽和市場準入

3.遺傳潛力損失:疾病干擾種雞生產性能的充分發揮,阻礙優良遺傳潛力的表達和傳遞,降低育種效率。

4.生物安全漏洞放大:種雞是商品雞的源頭,種雞群攜帶的病原體通過垂直或早期水平傳播,會迅速放大并污染下游整個生產鏈條,使生物安

全體系事倍功半。

5.被動應對代價高:疾病爆發后再應對的成本高于主動監測防御。

6.政策法規與凈化要求:國家對核心場(如國家肉雞核心育種場、國家級凈化場)有明確的疫病凈化和監測要求,是行業準入和可持續發展的

基礎。

二、國內種雞健康監測現狀

1.監測碎片化:多為零星、隨意監測,缺乏系統性監測,且受行情影響大。

2.數據孤島顯現:實驗室檢測數據與生產數據割裂,難以融合分析,需多學科知識支撐。

3.被動應對困境:疾病爆發后介入,損失已無可挽回。

三、種雞全周期健康監測的底層邏輯

1.全周期必要性:種雞疫病傳播特性,不同疾病易感期和監測手段不同,需從源頭管控,阻斷傳播鏈條保障全產業鏈健康與效益。

2.經濟杠桿效應:1元監測投入≈10元治療。成本監測投入能節省大量治療成本,還能帶來間接效益,如提升種雞性能、名譽等

3.科學監測原則:匹配生物安全等級關鍵控制點優先成本效益避免過度檢測;技術賦能:利用先進工具提升監測效率與精準度

四、種雞全周期健康監測關鍵點(五階模型)

1.孵化期:截斷垂直傳播(沙門氏菌、支原體),控制細菌總數。

2.育雛期:追蹤母源抗體情況,監控垂直傳播和早期感染,關注傳支、傳貧等,重視空舍期衛生。

3.育成期:評估免疫情況監控早期感染,關注開產時相關抗體情況。

4.產蛋期:評估開產免疫情況抗體消長情況、監控垂直傳播

5.淘汰期:評估抗體衰減情況,為免疫決策提供依據,監控垂直傳播。

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5.淘汰期:評估抗體衰減情況,為免疫決策提供依據,監控垂直傳播。

五、實施閉環:種雞健康監測的程序邏輯

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六、案例分享

1.案例1CAV的監測與免疫

2018~2019,國內某肉雞種禽企業因CAV問題導致不同父母代客戶損失差異大,東北某下游父母代企業因及時監測并及時挑雞處理損失降到

最小。

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(該企業持續健康監測)

(1)2014年:未免疫CAV,開始監測CAV,肉雞開產前自然感染非常普遍;

(2)2017年:已經監測到CAV的垂直傳播,對生產性能有影響;

(3)2018年:免疫后再監測回歸陰性。

2.案例2CAV+沙門氏菌

2020年上半年,廣西某黃雞企業雞苗投訴嚴重,育雛30日齡死亡30%左右,全期80天死亡40-60%,最嚴重的批次成活率僅有12.5%

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(該企業未做健康監測)

七、越傳統:數據驅動的全周期健康監測升級之路

1.目標:構建AI健康管理系統: 從被動治療轉向主動預警,從經驗決策轉向數據驅動決策,最終實現健康風險最小化、生產性能最大化。

2.問題:面臨傳統監測模式局限、數據價值挖掘不足等挑戰,需利用AI、物聯網等技術實現實時連續精準可預測的健康管理。

3.未來發展方向:未來將優化關鍵指標,進行多方面數據采集與分析,發展智能養殖、疾病檢測、疫病診斷專家系統等,甚至應用具身智能機

器人。

 

會議筆記由哈爾濱維科生物技術有限公司胡文霞記錄整理。